Mexická nátierka (od alfabio) na ražné chlebíky a za fúrik zeleniny. Dobrú chuť!

Miro mi včera dal jeho domáci chlieb, ktorý zvykne piecť. Mexická nátierka a paradajka k tomu.

Rýchly a chutný obed. Celozrnné cestoviny s tuniakom (v olivovom oleji), čierne olivy a medzi prsty parmezán.

Príklad večere: Celozrnné špagety, pesto genovese (barilla), bazalka, mozarella. Príprava 15 minút, vynikajúca chuť.

Tajomstvo chuti takýchto celozrnných cestovín nie je len jedno. Je ich hneď niekoľko.

• Používajte cestoviny, ktoré vám budú chutiť. Skúste si niekoľko značiek a druhov celozrnných cestovín. Niektoré sú doslova nechutné. Investujte a nakúpte viacero cestovín po jednom balení kým si nájdete to svoje. Zvyčajne platí, že drahšie sú lepšie, ale nie je to podmienka. Tip, ak máte cestu okolo Rakúska, tak v Spare majú vydarenú vlastnú značku. Tá je aj na obrázku.
• Pesto si môžete aj vyrobiť sami, len to žerie veľa času. Ale chuť bude bezkonkurenčná. Mne sa spomedzi rôznych výrobcov osvedčila Barilla.
• Bylinky aj cesnak sa dajú použiť sušené. Ak sa ale dá, tak posledné tajomstvo chuti je, že čerstvé bylinky dajú jedlu iný rozmer.